Naturopathie et nutrition, l’alliance gagnante !
Ce livre n’est pas un livre de recettes ou une énième méthode de nutrition. Non c’est le fruit de l’expérience et de la compréhension d’Aurélie Canzoneri, qui est devenue naturopathe à la suite d’une prise de conscience et d’un changement radical de vie.
Il est la synthèse des leviers du bien-être étudiés par la naturopathie (compréhension de la physiologie énergétique interne, compléments alimentaires, exercices physiques ressourçants, respiration, méditation, plantes, huiles essentielles, etc.) et d’un équilibre alimentaire qui tient compte de nos vies actuelles, de leurs exigences, de leurs rythmes et de leurs pièges. En cela, il est exceptionnel. Il est facile, intelligent et tellement attractif qu’on se demande comment on peut faire pour manger autrement.
Pour avancer dans la nutrition il s’agit dans un premier temps de se redire les bases, de se rappeler les règles d’or du bien manger et d’apprendre à se connaître : « quels sont mes besoins en fonction de ma vie et des circonstances ? ». J’aime qu’Aurelie Canzoneri refasse le point sur la « Détox » tellement à la mode et surtout pratiquée à tort et à travers, parfois à contre sens !
Avec tout cela, ce livre n’est pas pontifiant. Il est facile et léger.
Les programmes du bien manger
Ce livre est très pédagogique. Il propose des programmes de nutrition sur plusieurs semaines. Cela permet de cibler nos besoins, (sommeil, grossesse, enfants, stress, perte de poids, sport, anti-âge, beauté…), de mettre en place une organisation des courses et une faisabilité à la maison ou ailleurs, une journée type et une programmation des menus. Bref ! pour tenir au long cours il faut se roder.
Au fil des pages des plats sont proposés avec les recettes tout aussi goûteuses les unes que les autres. Si bien que quel que soit votre rythme de vie, même si vous vivez à 100 à l’heure, vous trouverez dans ce livre des plats équilibrés. Ce livre est un vrai guide qui vous accompagne vers la transition d’une alimentation saine tout cela grâce à la naturopathie. Vous trouverez des recettes spécifiques en fonction des problématiques que vous rencontrez. Tout est accessible et savoureux.
Aurélie Canzoneri, une mutation de vie pour plus de vie
L’auteure raconte sa vie d’avant : l’ivresse du surmenage avec un travail passionnant mais dont la contrepartie est qu’il vous prend votre santé car vous travaillez trop, ne vous reposez jamais et que vous n’avez pas de vie en dehors du travail. Tout bascule pour Aurélie Canzoneri autour du désir d’enfant, puis de la maternité. Le choc et la prise de conscience se produisent et elle se forme en naturopathie (Certifiée FENA) et entre dans une autre vie, dont ce livre est un des fruits. www.canzoneri-naturopathe.com
Une naturopathe dans ma cuisine – Aurelie Canzoneri – 24,90€- www.marabout.com
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