Une méthode efficace et délicieuse pour retrouver santé et plaisir
A une époque où de très nombreuses personnes souffrent d’inflammation, car notre vie actuelle est inflammatoire avec le stress, la mal bouffe, l’alcool et les soucis de santé avec le cortège de médicaments, Raphael Grumann, diététicien, propose cette méthode. Avec de larges descriptions de bowls salés, sucrés, végétariens ou non, il nous met l’eau à la bouche et nous invite à découvrir ces recettes. On en devient « addict » tant cela semble concilier santé, pratique et gourmandise !
Les bowls, qu’est-ce que c’est ? on les connaît souvent sous le nom de « Poke Bowl », qui ne correspondent qu’à une partie de ce type de repas. En général, ils sont végétariens mais on en trouve malgré tout de toute sorte. Dans ce livre, l’axe central sont les ingrédients anti-inflammatoires avec à chaque fois une nuance ciblée sur les vertus thérapeutiques : pour les sportifs, les diabétiques, les ados, les affamés, les ballonnés, les hypertendus, etc. Bref ! A chacun son bowl anti-inflammatoire.
Tout le monde devrait manger anti-inflammatoire. Et en premier lieu les personnes qui souffrent de douleurs, c’est- à-dire de macro-inflammations : rhumatismes, maux de tête, de ventre, de peau, des sinus, des dents ou des gencives, des oreilles, douleurs gynécologiques, digestives, respiratoires, oculaires, musculaires, tendineuses…
Je cite le proverbe tibétain que Raphael Grumann cite également dans sa préface : « le secret pour une vie longue et heureuse, : manger la moitié, marcher le double, rire le triple et aimer sans mesure »
100 recettes magiques pour lutter contre l’inflammation
Ce livre regorge de recettes détaillées
✔ Bowls anti-inflammatoires, mode d’emploi en 33 questions-réponses : Qu’est-ce qu’un bowl ? Quels sont les avantages minceur, protection cardiaque ? Comment concevoir un bowl anti-inflammatoire équilibré ? Quels sont les meilleurs ingrédients anti-inflammatoires ?
✔ Les 47 meilleurs aliments anti-inflammatoires : abricot, banane, fraise, framboise, avocat, betterave, brocoli, champignons, gingembre, graines, lentilles, quinoa, crustacés, œuf …
✔ 100 recettes express de bowls anti-inflammatoires du petit-déjeuner au dîner : Bowlywood d’aubergines, Pad bowl thaï, Asian bowl antiflamme, Bowl marrant à l’amarante, Bowl chou comme tout, Bowl fan de radis, Tabowlé au poulet, Bibimbowl au magret de canard, Bowl crousti-magique aux graines…
Raphael Grumann, le diététicien aux méthodes « magiques
Raphael Grumann, nutritionniste et diététicien a créé une méthode qui porte son nom. Il affirme : Le dérèglement alimentaire n’est pas le seul responsable de la prise de poids… : Voir aussi le manque d’activité physique, le stress, l’anxiété, la fatigue et les troubles du sommeil. Ces facteurs ne sont pas à sous-estimer !
La méthode de Raphael Grumann :
- La Diététique Intégrative® !
Une méthode qui intègre des solutions complémentaires à la nutrition pour cibler toutes les causes de la prise de poids. - Perte de poids : retrouvez votre silhouette avec un protocole minceur à votre image
- Diététique anti-âge : résistez aux effets du temps grâce aux bons gestes nutritionnels
- Micronutrition : équilibrez votre alimentation dans les moindres détails pour vivre mieux
- Diététique de l’enfant et de l’adolescent : apprenez-leur l’équilibre alimentaire
- Coaching diététique : maintenez-vous au top de votre forme
- Diététique thérapeutique : prenez en charge votre cholestérol, vos triglycérides, votre diabète…
- Diététique du sportif : allez encore plus loin dans vos performances
- Allergies et intolérances alimentaires : des programmes adaptés pour mieux vivre avec sa pathologie
Retrouvez Raphael Grumann sur son site : www.lamethodegrumann.com
100 Bowls express anti-inflammatoires – Raphael Grumann – 6,90€ www. Editionsleduc.com
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